OCHAG54.COM — Печи и камины в Новосибирске

Барбекю

 

Барбекю – всевозможные виды приготовления продуктов. Таких как: мясо, приготовление птицы, рыбы, овощей, фруктов на жаре угля при температуре 100-120 С. Это и шашлык, и гриль, и кебаб, и всё в этом роде.

 

Барбекю приняло своё применение в 40 – 50 г. г. ХХ века. В основном в англоязычных странах. В наших краях приняло большую популярность «барбекю» лет 20 назад. И с каждым годом интерес людей к нему только прибавляется.

 

Для приготовления такой пищи и возникла – печь – барбекю, которая упрощает приготовление пищи. И в наше время, барбекю, бывает – как малых размеров, таки целый комплекс. Комплекс – барбекю представляет с собой кухонный гарнитур, который включает: печь под казан – для приготовления плова, разделочный стол, место для мытья посуды с раковиной и с различными полочками и шкафами. Также бывает, что ко всему к этому добавляет – камин, коптильня, тандыр.